Gemeinsam mit ZEITmagazin WOCHENMARKT feierten wir im Coeur by Fede und Phil in München den krönenden Abschluss unseres Maretivo Pop-ups. Bei leckeren Gin Mare Drinks und einem perfekt abgestimmten Menü zelebrierten wir mit ausgewählten Leserinnen und Lesern echte mediterrane Gastfreundschaft. Wer das Coeur betritt, spürt sofort, dass es kein gewöhnliches Restaurant ist, man fühlt sich wie bei Freunden zu Hause im Wohnzimmer.

Im Panel-Talk mit Carmen Böker, Chefredakteurin ZEITmagazin, gaben Fede und Phil persönliche Einblicke in ihre Vision. Während Fede mit sizilianischer Leidenschaft und saisonalen Markteinkäufen in der Küche zaubert, kreiert Phil an der Bar die passenden Pendants. Ihr gelebtes Zero-Waste-Prinzip, bei dem Küche und Bar Hand in Hand arbeiten, runden die persönliche Atmosphäre, die im Lokal herrscht, perfekt ab. Es war ein toller Abend, der nach Sommer, Liebe zum Detail und erstklassigem Handwerk schmeckte und uns das mediterrane Lebensgefühl nach Deutschland brachte.