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Eneko Atxa: la gastronomia sostenibile
Eneko Atxa: la gastronomia sostenibile

Eneko Atxa: la gastronomia sostenibile

La cucina di Eneko Atxa è una cucina basca popolare ultramoderna. Un’avanguardia con le basi solidamente radicate nella tradizione gastronomica dei Paesi Baschi e dei suoi gusti caratteristici. Uno stile ereditato dalla nonna e dalla madre che hanno contribuito a farlo entusiasmare per la cucina casareccia tipica locale. Una cucina con le sue cotture i […]

by Redazione
Il Design energico ed essenziale di Federica Biasi
Il Design energico ed essenziale di Federica Biasi

Il Design energico ed essenziale di Federica Biasi

Federica Biasi, oggi Designer e Art Director, dopo alcune esperienze professionali in Italia, si trasferisce nei Paesi Bassi; dove apprende ed approfondisce il design nordico e comincia a lavorare sulla ricerca delle tendenze emergenti, concentrandosi su estetiche e forme semplici che caratterizzano il suo stile delicato, con un approccio formale sempre pulito. Nominata da Andrea […]

by Redazione
Enrico Fiore e la ricetta perfetta
Enrico Fiore e la ricetta perfetta

Enrico Fiore e la ricetta perfetta

Enrico è bartender di fama internazionale, un competitor di gare internazionali di flair e mixology, collabora con i marchi più importanti di moda, brand di settore e presente in video musicali di diversi artisti in Italia. Med Drops l’ha incontrato per voi. Enrico, cos’è che ami più del tuo lavoro? Del mio lavoro mi piace […]

by Redazione
RFMAS, i gioielli di Capri
RFMAS, i gioielli di Capri

RFMAS, i gioielli di Capri

Una lungimiranza e una passione per i gioielli che parte da lontano e si consolida nel corso degli anni con un successo sempre crescente. I designer Roberto Faraone Mennella e Amedeo Scognamiglio, sono gli artefici di gioielli che, valorizzando la tradizione della gioielleria Made in Italy,  hanno fatto perdere la testa a celebrities, pop star e […]

by Redazione
Rita, la mamma di Capri
Rita, la mamma di Capri

Rita, la mamma di Capri

Mi chiamo Rita, napoletana d’origine. Insieme a mio cognato, venivo sempre in villeggiatura a Capri. Alla fine ci siamo innamorati di quest’isola magica e abbiamo comprato la casa dove viviamo tutt’oggi. Stiamo parlando di tanti anni fa, correva l’anno 2000. Era una casa vecchissima, abbandonata da tantissimi anni. Non si riusciva nemmeno a superare la […]

by Redazione
Bagni Tiberio, dal 1920
Bagni Tiberio, dal 1920

Bagni Tiberio, dal 1920

Mi chiamo Carmine, sono nato a Capri e rappresento la quarta generazione dello stabilimento dei Bagni Tiberio, nato agli inizi del 1920. Questo stabilimento è la vita, la nostra vita.     Una giornata ai Bagni Tiberio   La mia giornata tipo è abbastanza regolare e scandita: sveglia alle 5 del mattino, caffè barba doccia […]

by Redazione
Il Giardino Mediterraneo di Gin Mare
Il Giardino Mediterraneo di Gin Mare

Il Giardino Mediterraneo di Gin Mare

Sono Sergio Federico, nato a Napoli, ma vivo a Capri. La terra, dove è nato il progetto “Giardino Mediterraneo” di Gin Mare è di famiglia da generazioni, oggi lo curo e mantengo personalmente. È un agrumeto di limoni, arance, ed altre essenze. Questo giardino l’ha creato il mio bisnonno, circa 150 anni fa. La mia […]

by Redazione
L’arte e gli artisti di Capri
L’arte e gli artisti di Capri

L’arte e gli artisti di Capri

Mi chiamo Franco Senesi e sono nato a Capri nel 1969. Ho iniziato la mia carriera professionale nel mondo dell’arte come gallerista e poi nel 2000 ho deciso di aprire la mia galleria: Franco Senesi Fine Art Convivo con l’ispirazione artistica quotidianamente, la assaporo nella curatela degli artisti, nella modalità di esposizione e nella stessa […]

by Redazione
Aurora, the place to be
Aurora, the place to be

Aurora, the place to be

Sono Mia d’Alessio, proprietaria del ristorante Aurora di Capri. Rappresento la terza generazione del ristorante della mia famiglia, che avviò l’attività negli anni ’30 e che tuttora portiamo avanti con grande entusiasmo; siamo io e mio marito Franco, nonché chef del ristorante. Vivo il ristorante dall’età di 15 anni, ho sempre lavorato e di questo […]

by Redazione
Anema e Core: un omaggio al lifestyle italiano
Anema e Core: un omaggio al lifestyle italiano

Anema e Core: un omaggio al lifestyle italiano

A pochi passi dalla Piazzetta di Capri, al centro della strada dello shopping per eccellenza, si trova Anema e Core. Chi sceglie Capri come location per le proprie vacanze o come tappa del proprio viaggio in mare, di sicuro ha già sentito parlare della Taverna. Gianluigi Lembo, figlio d’arte, inizia duettando con il padre Guido, […]

by Redazione
Lido 84, la più alta New Entry nei The World’s 50 Best Restaurants
Lido 84, la più alta New Entry nei The World’s 50 Best Restaurants

Lido 84, la più alta New Entry nei The World’s 50 Best Restaurants

The World’s 50 Best Restaurants, la graduatoria più prestigiosa del pianeta, quest’anno ha premiato il ristorante dei fratelli Camanini a Gardone Riviera: Lido 84 ha debuttato nella lista al 15esimo posto, primo ristorante italiano al mondo, premiato anche come New Entry più alta 2021. Giancarlo e Riccardo Camanini hanno inaugurato l’avventura gastronomica del Lido 84 […]

by Redazione
Tra orti e lampare – Lorenzo Montoro
Tra orti e lampare – Lorenzo Montoro

Tra orti e lampare – Lorenzo Montoro

Oggi Med Drops incontra Lorenzo Montoro, l’executive chef de «Il Flauto di Pan», il ristorante gourmet dell’Hotel Villa Cimbrone di Ravello.   MEDITERRANEITA’   Ho sempre pensato che la sensazione da attribuire al concetto di Mediterraneità sia quella di un forte senso di appartenenza ad un territorio dotato di una eccezionale eredità culturale. La caratteristica […]

by Redazione
Stromboli: pomelie per orientarsi
Stromboli: pomelie per orientarsi

Stromboli: pomelie per orientarsi

I viaggi importanti iniziano quasi sempre con una navigazione: la schiuma delle onde, l’inventario dei venti e dei nodi, un pezzo di terra all’orizzonte. Tornare a Stromboli, ogni volta, è stupore, è meraviglia, e si porta il carico di un inverno. Tornare ha qualcosa di straordinario, sai già che in quelle settimane succederà qualcosa di […]

by Redazione
L’isola senza nome
L’isola senza nome

L’isola senza nome

Omero narra che Ulisse, durante il suo lungo viaggio di ritorno dalla guerra di Troia, sbarcò nella Terra dei Ciclopi. Spinto dalla curiosità, Ulisse raggiunse la grotta del più terribile di tutti, Polifemo, dove lui e i suoi compagni vennero catturati dal gigante e furono, inoltre, mangiati e divorati sei uomini dei dodici scelti da […]

by Redazione
Il progetto Med drops
Il progetto Med drops

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