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  • Musica e ospitalità – Intervi...
    Musica e ospitalità – Intervi...

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    Sono molto fortunato! Il mio lavoro è la mia più grande passione, nonché ragione di vita. Non c’è viaggio, vacanza o int...

    by Redazione
  • Tra orti e lampare – Lorenzo ...
    Tra orti e lampare – Lorenzo ...

    Tra orti e lampare – Lorenzo ...

    Oggi Med Drops incontra Lorenzo Montoro, l’executive chef de «Il Flauto di Pan», il ristorante gourmet dell’Hotel ...

    by Redazione
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L’armonia nelle differenze – Intervista a Veronica Leali
L’armonia nelle differenze – Intervista a Veronica Leali

L’armonia nelle differenze – Intervista a Veronica Leali

  Senti di fare parte del mondo della mediterraneità? Se si, l’esserlo, condiziona in qualche modo la tua professione? Credo che la mediterraneità faccia parte di me e del mio quotidiano. Lo percepisco molto, sia nella sfera privata che in quella professionale, nel tipo di approccio che ho nei confronti della vita stessa. La curiosità, […]

by Redazione
Il palato mediterraneo, è salino – Intervista a Pietro D’Agostino
Il palato mediterraneo, è salino – Intervista a Pietro D’Agostino

Il palato mediterraneo, è salino – Intervista a Pietro D’Agostino

Oggi, per Med Drops incontriamo Pietro D’Agostino, lo chef patron de La Capinera, ristorante tempio del gusto a Taormina mare, stella Michelin.   Nel tuo vissuto quale sensazione caratteristica attribuiresti al concetto di mediterraneità?   Come uomo, e come chef, la prima sensazione è legata inevitabilmente al mondo della cucina  e dei suoi sapori. Con […]

by Redazione
Andiamo al mare
Andiamo al mare

Andiamo al mare

Andiamo al mare. Attendiamo per mesi il momento di pronunciare queste parole. Malinconici, dietro a una finestra da cui abbiamo visto cadere le foglie ambrate, fluttuare lenti i fiocchi di neve, le piante in giardino germogliare annunciando al sole tiepido della primavera l’approssimarsi di quel momento. Andiamo al mare. In quel mare c’è di tutto. Ed è […]

by Matteo Battiston
Salò – Milano – Torino. Intervista a Federico Balzarini
Salò – Milano – Torino. Intervista a Federico Balzarini

Salò – Milano – Torino. Intervista a Federico Balzarini

La cosa che amo pazzamente del mio lavoro è l’interazione con l’ospite. Certo, è emozionante e stimolante riuscire a creare il drink perfetto, ma la cosa cui più dedico impegno è interpretare l’oste alla vecchia maniera, mi rende felice esser circondato di felicità, trovare degli argomenti per personalizzare ogni esperienza relazionale con il cliente, plasmare […]

by Redazione
LA MEDITERRANEITÀ È NEGLI OCCHI DI CHI GUARDA
LA MEDITERRANEITÀ È NEGLI OCCHI DI CHI GUARDA

LA MEDITERRANEITÀ È NEGLI OCCHI DI CHI GUARDA

È naturale pensare che il concetto di mediterraneità sia legato ad una estetica di mare, sole, natura rigogliosa dai colori vivi e brillanti e spensieratezza; uno spirito classico, che trae le sue radici nell’AnticaGrecia trasportandoci spontaneamente nella grande bellezza. Dopotutto la sua definizione è chiara e largamente condivisa e lascia poco spazio a interpretazioni. Si […]

by Angelo Ferrillo
Mettere a fuoco la mediterraneità – Intervista a Manuel Bifari
Mettere a fuoco la mediterraneità – Intervista a Manuel Bifari

Mettere a fuoco la mediterraneità – Intervista a Manuel Bifari

Oggi Med Drops e il lifestyle mediterraneo incontra Manuel Bifari, uno dei fotografi più di tendenza in Italia e spesso ingaggiato per eventi e campagne pubblicitarie di brand molto noti. Ti senti nella tua quotidianità di fare parte del mondo della mediterraneità? Se si, l’esserlo, condiziona in qualche modo la tua professione ed il tuo […]

by Redazione
L’essenzialità della forma – Intervista ai Formafantasma
L’essenzialità della forma – Intervista ai Formafantasma

L’essenzialità della forma – Intervista ai Formafantasma

I Formafantasma sono un duo di designer italiani con base ad Amsterdam. Il loro lavoro è frutto di un dialogo tra passato e presente, tra analisi e intuizione. Non a caso, vengono definiti “moderni alchimisti”. Li abbiamo incontrati per Med Drops. Vi sentite di far parte nel tuo quotidiano del mondo della mediterraneità come concetto […]

by Redazione
Puglia on the road
Puglia on the road

Puglia on the road

La Puglia è definitivamente il mio luogo natale da quando l’ho scoperta la prima volta nel 2013. L’ho scoperto tardi, ma da allora cerco di recuperarne ogni anno un pezzettino. È qui che mi rifugio ogni volta che ho bisogno di rigenerarmi e tornare a respirare, all’ombra degli ulivi millenari, con gli occhi fissi incantati […]

by Lavinia Guglielman
La generosità di Taormina – Intervista a Stefano Giummarra
La generosità di Taormina – Intervista a Stefano Giummarra

La generosità di Taormina – Intervista a Stefano Giummarra

Noto per essere una vera istituzione tra i frequentatori delle notti taorminesi, il Morgana Lounge Bar è uno scrigno magico dedicato a chi ama la “Perla dello Jonio”. Il Morgana non è solamente un Lounge Bar, ma è parte integrante di un’atmosfera che supera i confini spaziali del locale. Da oltre venti anni è il […]

by Redazione
Se l’opinione pubblica avesse figli – Michele Zambelli
Se l’opinione pubblica avesse figli – Michele Zambelli

Se l’opinione pubblica avesse figli – Michele Zambelli

Oggi Med Drop incontra Michelele Zambelli, uno dei più forti velisti in solitario italiani della classe Mini.   Il richiamo.   Un serie di circostanze mi hanno accompagnato sulla prima barca. E quando sono salito sulla prima barca, mi sono sentito subito a casa. Una casa nuova, straniera. Una forte sensazione di libertà e un […]

by Redazione
La curiosità motore dell’innovazione – Intervista a Carlotta Linzalata
La curiosità motore dell’innovazione – Intervista a Carlotta Linzalata

La curiosità motore dell’innovazione – Intervista a Carlotta Linzalata

Oggi Med Drops incontra la barlady Carlotta Linzalata.   Potresti raccontarci ciò che più ami del tuo lavoro?   Mi sono sempre ritenuta fortunata nel fare un lavoro che amo e che offre infinite opportunità. Mi permette di viaggiare, visitare e conoscere locali di altre città, confrontarmi costantemente con altre persone, sia colleghi che clienti.  […]

by Redazione
Passione, gin e mediterraneità – Intervista a Veronica Costantino
Passione, gin e mediterraneità – Intervista a Veronica Costantino

Passione, gin e mediterraneità – Intervista a Veronica Costantino

Oggi Med Drops incontra Veronica Costantino, bar manager di LargoNove a Firenze   Cara Veronica, cosa ti piace del tuo lavoro?   Voglio provare a rispondere alla domanda partendo da una citazione a me particolarmente cara di Confucio fai il lavoro che ami e non dovrai lavorare neppure un giorno della tua vita” penso che questa sia […]

by Redazione
Stromboli: pomelie per orientarsi
Stromboli: pomelie per orientarsi

Stromboli: pomelie per orientarsi

I viaggi importanti iniziano quasi sempre con una navigazione: la schiuma delle onde, l’inventario dei venti e dei nodi, un pezzo di terra all’orizzonte. Tornare a Stromboli, ogni volta, è stupore, è meraviglia, e si porta il carico di un inverno. Tornare ha qualcosa di straordinario, sai già che in quelle settimane succederà qualcosa di […]

by Redazione
L’isola senza nome
L’isola senza nome

L’isola senza nome

Omero narra che Ulisse, durante il suo lungo viaggio di ritorno dalla guerra di Troia, sbarcò nella Terra dei Ciclopi. Spinto dalla curiosità, Ulisse raggiunse la grotta del più terribile di tutti, Polifemo, dove lui e i suoi compagni vennero catturati dal gigante e furono, inoltre, mangiati e divorati sei uomini dei dodici scelti da […]

by Redazione
Io, un’Isola e, gli amici, il mio arcipelago – Intervista a Luca Vismara
Io, un’Isola e, gli amici, il mio arcipelago – Intervista a Luca Vismara

Io, un’Isola e, gli amici, il mio arcipelago – Intervista a Luca Vismara

Per Med Drops incontra oggi per voi Luca Vismara, cantante e blogger.   Senti nella sua quotidianità di fare parte del mondo della mediterraneità? Se si, l’esserlo, condiziona in qualche modo la tua professione ed il tuo essere?   Nonostante viva a pochi chilometri da Milano, mi sento un naufrago cittadino. Ho sempre pensato di […]

by Redazione
Sicilia, arte barocca e cuori sacri – Intervista a Marina La Rosa
Sicilia, arte barocca e cuori sacri – Intervista a Marina La Rosa

Sicilia, arte barocca e cuori sacri – Intervista a Marina La Rosa

Correva l’anno 2000 e andava in onda la prima Edizione del Reality Show “Il Grande Fratello”. Vi ricordate Marina La Rosa? oggi, con Med Drops, abbiamo incontrato questa bellissima donna per voi.   Marina, senti di appartenere al mondo mediterraneo?   Io sono una Mediterranea doc. Bagnata, anzi circondata dal mare, la Sicilia, rappresenta per […]

by Redazione
Il potere del rosmarino – Intervista a Enrico Muzzu
Il potere del rosmarino – Intervista a Enrico Muzzu

Il potere del rosmarino – Intervista a Enrico Muzzu

Oggi Med Drops incontra per voi Enrico Muzzu, Restaurant Manager di Zi’ Antò Tegge Beach, Isola della Maddalena, Sardegna.   Senti e come senti di fare parte del mondo della mediterraneità? Se si, l’esserlo, condiziona in qualche modo la tua professione?   Dall’ alba al tramonto ci si sente mediterranei, e il fatto di essere in un’isola […]

by Redazione
Il progetto Med drops
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